آج ، فاسٹ فوڈ اور طرز زندگی کے استعمال کی وجہ سے موٹاپا ایک عالمی بیماری بن چکا ہے۔ عورتیں ، مرد ، بچے اور بوڑھے موٹاپے نے جدید دور میں کوئی کسر نہیں چھوڑی۔
ایسے معاملات میں ، لوگ وزن کم کرنے اور اسے اعتدال کی سطح پر رکھنے کی کوشش کرتے ہیں۔
زیادہ تر لوگوں کا خیال ہے کہ موٹاپے سے چھٹکارا پانے کے لیے کھانے یا نمکین سے پرہیز کرنے سے وزن کنٹرول میں مدد ملے گی۔ لیکن اگر کوئی ناشتہ کرنا چھوڑ دے یا مٹھائیاں کھائے یا زیادہ دیر تک مٹھائی کھائے تو پرہیز کمزوری پر جلد قابو پانے کے لیے کھلی چھوٹ ہے۔ وزن میں کمی کے بعد تھکاوٹ اور مسلسل تھکاوٹ ہوگی۔ ایسا کرنے سے آپ اپنا پسندیدہ کھانا بھی لے سکتے ہیں۔ آپ کو صرف یہ کرنا ہے کہ اپنی خوراک کو اعتدال میں منتخب کریں اور اپنے روزانہ کیلوری کے بجٹ میں رہیں۔
تحقیق سے پتہ چلتا ہے کہ زیادہ تر لوگ ناشتہ اور ناشتہ چھوڑ دیتے ہیں اور دوپہر کا کھانا اور رات کا کھانا دل کھول کر کھاتے ہیں ، اس اطمینان کے ساتھ کہ انہوں نے دن میں صرف دو بار کھانا کھایا ہے ، جس کی وجہ سے وزن میں کمی کے بعد تھکاوٹ اور مستقل تھکاوٹ ہوگی۔ اس کے پیش نظر ، گیارہ سے چار بجے کے درمیان لیا جانے والے ناشتے اور ناشتے کے فوائد ذیل میں بیان کیے گئے ہیں۔
دن کا آغاز صحت مند ناشتے سے کریں۔
ناشتے کی اہمیت کم ہے۔ ہر سائنسی مطالعہ سے پتہ چلتا ہے کہ ہم ہر روز صحت مند ناشتہ کرتے ہیں۔ حیرت انگیز طور پر ، ناشتے کے غیر متوقع فوائد میں سے ایک وزن میں کمی ہے۔ جو لوگ ناشتہ چھوڑتے ہیں وہ دراصل دن بھر میں زیادہ کیلوریز کھاتے ہیں اور عام طور پر میٹھا اور چکنائی والا کھانا کھاتے ہیں ، ناشتہ چھوڑنے کا مطلب ہے کہ آپ توانائی سے دور ہو رہے ہیں۔ جو کہ صحت کے لیے اہم اور ضروری ہے۔
ایک تحقیق کے مطابق جو لوگ ناشتہ نہیں کرتے وہ مناسب مقدار میں اہم وٹامنز ، معدنیات اور غذائی ریشہ جیسے فولک ایسڈ ، وٹامن سی ، کیلشیم ، میگنیشیم ، آئرن اور پوٹاشیم سے محروم ہیں ، یہ سب آپ کے جسم کو نقصان پہنچا سکتے ہیں ، خاص طور پر آپ کے ہڈیاں اور دل. آپ کو جوان اور صحت مند رکھنے کے لیے شریان کا نظام ہونا بہت ضروری ہے۔
ناشتہ ایک بہت اہم کھانا ہے – یہ یا تو آپ کا دن بنا یا توڑ سکتا ہے۔ ایک ہی وقت میں ، یہ آپ کو دن کے دوران صحت مند غذا کے لیے صحیح خوراک کا انتخاب کرنے میں مدد دیتا ہے ، ورنہ غذائیت کی کمی ذہنی الجھن کا باعث بنتی ہے اور پھر آپ جو کچھ سامنے آئے اسے کھانے کے لیے بے چین ہوتے ہیں۔
ناشتے کے اناج ، پھل اور دلیہ کارن فلیکس ، جام اور ڈبل روٹی سے چربی جلانے کے لیے بہتر ہیں۔ ناشتے میں دلیہ کھانے سے دن بھر اطمینان اور تسکین کا احساس ہوتا ہے ، حالانکہ دونوں ناشتے کیلوری میں تقریبا equal برابر ہوتے ہیں۔ فرق صرف پروٹین ، غذائی ریشہ ، چربی اور کاربوہائیڈریٹس کا ہے۔ یہ ناشتہ ایندھن مستحکم توانائی پیدا کرتا ہے لیکن بلڈ شوگر نہیں بڑھاتا۔
نمکین ضروری ہیں۔
اپنی روزانہ کی کیلوری کی مقدار کو کنٹرول کرنے کے لیے کم کھائیں۔ تحقیق کے مطابق ، دن میں تین بڑے کھانے کے بجائے ، پانچ یا چھ چھوٹے کھانے یا تین بڑے اعتدال پسند کھانے اور دو نمکین آپ کے بلڈ شوگر اور توانائی کی سطح کو متوازن رکھتے ہیں اور آپ کے میٹابولزم کو متحرک رکھتے ہیں۔ وزن کم کرنے کے لیے ہر تین سے چار گھنٹے کھائیں ، لیکن غذائیت سے بھرپور کیلوریز کے ساتھ نہیں ، بلکہ کھانے میں تین سے چار سو کیلوریز اور نمکین میں ایک سو سے دو سو کیلوریز۔
اپنی کھانے کی حکمت عملی کو مزید موثر بنانے کے لیے آپ کو اپنے نمکین کا بھی جائزہ لینا ہوگا۔ کاربوہائیڈریٹ اور مٹھائیاں آپ کے انسولین کی سطح کو بڑھا سکتی ہیں ، ذیابیطس کا خطرہ بڑھا سکتی ہیں اور پیٹ کی چربی کو بڑھا سکتی ہیں۔ مخلوط یا مخلوط کاربوہائیڈریٹ کا انتخاب کرنا بہتر ہے ، جیسے سارا اناج۔
اس بات کو یقینی بنائیں کہ آپ کے تمام کھانوں میں پروٹین ، پودوں کی خوراک اور تھوڑی سی صحت مند چربی شامل ہے تاکہ آپ طویل عرصے تک بھرپور محسوس کریں۔ میٹابولزم کو فعال رکھنے کے لیے پروٹین ضروری ہے۔ نمکین میں پھل اور سبزیاں شامل کرکے ، وہ کم کیلوری والے اینٹی آکسیڈینٹ اور محافظ فراہم کرتے ہیں۔ نمکین میں خشک میوہ جات ، سیب اور مونگ پھلی کا مکھن ، یا سلاد کے پتے اور کم چکنائی والا پنیر شامل ہوسکتا ہے۔
فعال ہونا بھی ضروری ہے ، اگر آپ ورزش نہیں کر سکتے تو چہل قدمی کریں۔ اگر ایک وقت میں زیادہ دیر تک چلنا مشکل ہو تو وقفے وقفے سے کریں۔ گھر اور آفس کی عمارت میں آنے اور جانے کے لیے لفٹوں کے بجائے سیڑھیوں کا استعمال ایک اچھی عادت ہو سکتی ہے۔