میٹابولزم کیا ہے اسے کس طرح بہتر بنایا جائے؟

یہ ایک حقیقت ہے کہ انسان فطرت کے جتنا قریب ہوتا ہے ، اتنا ہی خوش ، مضبوط اور صحت مند ہوتا ہے۔ اگرچہ میڈیکل سائنس میں بہت سی ترقییں ہیں جو انسانی جسم اور زندگی کو بہتر بنانے میں مدد دیتی ہیں ، پھر بھی وہ قدرتی مصنوعات سے بے مثال ہیں۔ قدرتی مصنوعات جیسے پھل ، سبزیاں ، پانی اور دودھ ان چیزوں میں شامل ہیں جو انسانی جسم کے ‘میٹابولزم’ کو مضبوط کرتی ہیں۔

میٹابولزم کیا ہے؟

‘میٹابولزم’ دراصل وہ عمل ہے جس کے ذریعے خوراک کو زندہ مادے میں تبدیل کیا جاتا ہے ، یعنی خوراک کو جسم کے حصوں میں تبدیل کرنا ‘میٹابولزم’ کہلاتا ہے۔ جرنل آف ہیلتھ میں شائع ہونے والے ایک مضمون کے مطابق انڈے ، گوشت ، پانی ، دودھ ، گندم پر مبنی خوراکیں ، کافی اور سبز چائے ، دیگر چیزوں کے علاوہ ‘میٹابولزم’ کے لیے مفید ہیں ، یہ چیزیں انسانی جسم کو مضبوط اور توانائی بخش بناتی ہیں۔ جہاں دودھ انسانی جسم کو خوبصورت بنانے میں کردار ادا کرتا ہے وہیں ہڈیوں کو بھی مضبوط کرتا ہے۔

پانی

جیسا کہ آپ جانتے ہیں ، پانی سب سے اہم قدرتی وسائل میں سے ایک ہے۔ پانی انسانی جسم میں کیلوریز اور توانائی کو بڑھاتا ہے ، بشمول اسے مضبوط رکھنے کے۔

بنا چربی کا گوشت

گوشت میں آئرن ہوتا ہے اور آئرن کی وجہ سے یہ انسانی جسم کے لیے فائدہ مند ہے۔

ہر قسم کی کالی مرچ۔

ہم جانتے ہیں کہ زیادہ تر لوگ کالی مرچ کو پیٹ کے لیے خطرناک سمجھتے ہیں۔ تاہم ، کالی مرچ میں وٹامن سی ہوتا ہے ، جو انسانی صحت کے لیے ضروری ہے لیکن اسے اعتدال میں استعمال کیا جانا چاہیے۔

کافی / سبز چائے۔

کافی اور سبز چائے میں موجود اجزاء صحت مند میٹابولزم کو برقرار رکھنے میں مدد کرتے ہیں۔

میٹابولزم کو کیسے بہتر بنایا جائے؟

میٹابولزم وزن کم کرنے میں اہم کردار ادا کرتا ہے ، لہذا اگر کسی شخص کا میٹابولزم سست ہو تو وہ اپنی خوراک کے باوجود وزن کم نہیں کر سکے گا۔ وزن کم کرنے اور اپنے میٹابولزم کو تیز کرنے میں مدد کے لیے یہاں کچھ تجاویز ہیں۔ ایسا کرنے کا سب سے آسان طریقہ یہ ہے کہ ایک دن میں زیادہ سے زیادہ کیلوریز جلائیں اور تیزی سے وزن کم کریں۔ وزن کم کرنے کا کوئی جادوئی طریقہ نہیں ہے۔ طریقہ کار ہر شخص کے لیے مختلف ہے۔ یاد رکھیں کہ صرف ایک چیز ہے جو وزن کم کرنے میں اہم کردار ادا کرتی ہے اور وہ ہے آپ کا میٹابولزم۔

میٹابولزم ایک کیمیائی عمل ہے جس میں خلیات خوراک کو توانائی میں تبدیل کرتے ہیں ، یعنی وہ خوراک کو تیزی سے ہضم کرتے ہیں۔ ہارمونز کی طرح کورٹیسول نائٹروجن کے فضلے کو ختم کرتا ہے۔ جس طرح ہر عمل ہوتا ہے ، اسی طرح اس کیمیائی رد عمل کو بھی توانائی درکار ہوتی ہے۔ اس کے نتیجے میں ، آپ کا جسم جلدی سے کیلوری جلاتا ہے۔ اس کا مطلب یہ ہے کہ اگر آپ کا میٹابولزم تیز ہے تو آپ تیزی سے وزن کم کر سکتے ہیں۔

کیلوری جلانے میں کسی شخص کی عمر ، جنس اور اونچائی اہم ہوتی ہے۔ مثال کے طور پر ، اگر کوئی شخص لمبا ، چوڑا اور زیادہ وزن والا ہے تو اسے زیادہ کیلوریز جلانے کی ضرورت ہے۔ اسی طرح کوئی بھی جسمانی خرابی میٹابولزم کو بھی متاثر کرتی ہے۔ آپ اپنے میٹابولزم کو تیز کر کے اپنے وزن کو نمایاں طور پر کم کر سکتے ہیں۔

متحرک رہیں۔

فعال رہنا آپ کے جسم کو گرم رکھتا ہے ، جو آپ کے میٹابولزم کو تیز کرتا ہے۔ فعال رہنے سے 15 سے 30 فیصد کیلوریز جلتی ہیں۔ جتنا زیادہ آپ حرکت کرتے ہیں ، اتنی ہی زیادہ کیلوریز آپ جلاتے ہیں۔ اپنے لیے اہداف مقرر کریں ، روزانہ چہل قدمی کریں ، یا ایسی سرگرمی کا انتخاب کریں جو آپ کو متحرک رکھے۔ باغبانی یا دیگر گھریلو اور باورچی خانے کی سرگرمیوں میں دلچسپی لیں ، اپنے روز مرہ کے معمولات میں ایسی سرگرمیاں شامل کریں جو آپ کو متحرک رکھیں۔

پانی ختم نہ ہو۔

جسم میں پانی کی کمی کی وجہ سے ، ہمارے جسم کا اہم عضو ‘جگر’ صحیح طریقے سے کام نہیں کرتا جس کی وجہ سے میٹابولزم سست ہو جاتا ہے۔ اب تک آپ سمجھ چکے ہوں گے کہ وزن کم کرنے کے لیے ضروری ہے کہ میٹابولزم کو تیز کیا جائے جو پانی کی کمی کی وجہ سے سست ہو جاتا ہے۔ اسی لیے میٹابولزم کی کارکردگی بڑھانے کے لیے پانی ضروری ہے۔ پانی کی کمی سے پٹھوں میں تناؤ اور تھکاوٹ پیدا ہوتی ہے۔ روزانہ اوسطا eight آٹھ سے دس گلاس پانی پینا اچھی صحت کے لیے ضروری ہے۔

مصالحے

مصالحے میں ایسے مرکبات ہوتے ہیں جو وزن کم کرنے اور میٹابولزم کو بڑھانے کے لیے استعمال کیے جا سکتے ہیں۔ بے شک ، گرم مرچ مصالحہ صحت کے لیے نقصان دہ ہے ، لیکن مسالیدار کھانا کھانے والوں کے لیے اچھی خبر یہ ہے کہ چٹ پٹا مصالحہ کھانے سے میٹابولزم بھی تیز ہوتا ہے۔ کالی مرچ ایک ایسا مادہ ہے جو دل کی دھڑکن اور بلڈ پریشر کو کم کرنے کے ساتھ ساتھ میٹابولزم کو تیز کرنے کے لیے استعمال کیا جا سکتا ہے۔ اسی لیے اپنی روز مرہ کی خوراک میں ہلکا اور متوازن مرچ مصالحہ شامل کریں اور اپنے میٹابولزم کو تیز کریں۔

وزن اٹھانا

ایک پاؤنڈ ویٹ لفٹنگ ایک دن میں چھ کیلوریز جلا سکتی ہے۔ وزن جلانے کے لیے وزن اٹھانا ضروری ہے۔ جم ایک بہترین جگہ ہے ، لہذا اسے اپنے روز مرہ کے معمول کا حصہ بنائیں۔ باقاعدہ ورزش نہ صرف آپ کے میٹابولزم کو تیز کرے گی بلکہ آپ کو بوڑھا ہونے سے بھی بچائے گی۔ اگر آپ اپنے میٹابولزم کو تیز کرنا چاہتے ہیں تو ، ہفتے میں کم از کم دو بار جم جانے کی کوشش کریں ، اگر ہر روز نہیں۔

پروٹین کا استعمال۔

جسم کو کیلوری جلانے اور ہضم کرنے کے لیے توانائی کی ضرورت ہوتی ہے۔ کچھ کھانے ایسے ہیں جن کو ہضم کرنے کے لیے جسم کو زیادہ توانائی کی ضرورت ہوتی ہے۔ پروٹین کا استعمال آپ کے جسم کو مضبوط رکھتا ہے۔ یہ پٹھوں کی نشوونما اور نشوونما میں بھی اہم کردار ادا کرتا ہے۔ یہ میٹابولزم کو تیز کرنے کے لیے ایک اہم غذائیت ہے۔ جسمانی وزن کے مطابق روزانہ کی بنیاد پر مناسب مقدار میں پروٹین حاصل کرنا بہت ضروری ہے۔