اس سال بھی رمضان کا مہینہ گرمیوں میں آگیا ہے۔ شدید گرمی اور طویل روزے کی وجہ سے روزہ دار کا جسم پانی کی کمی اور کمزوری کا شکار ہو جاتا ہے۔ اس کی سب سے بڑی وجہ یہ ہے کہ گرمیوں میں انسانی جسم سے پسینہ عام دنوں کی نسبت تیزی سے اور کثرت سے خارج ہوتا ہے جس کی وجہ سے جسم میں نمکیات کم ہونے لگتے ہیں۔ ماہرین غذائیت کے مطابق عورت کے جسم میں پانی کی کل مقدار 38 سے 45 لیٹر جبکہ مرد کے جسم میں 42 سے 48 لیٹر ہوتی ہے۔
اگر یہ نمکیات اپنی مقررہ مقدار سے کم ہونے لگیں تو پورے جسم کا توازن بگڑنے لگتا ہے اور انسان بیمار ہو جاتا ہے۔ اگرچہ رمضان المبارک کے دوران جسم کو ہائیڈریٹ رکھنا آسان نہیں ہے لیکن سحری افطار کے دوران بہت زیادہ خوراک اور مناسب پانی پینے سے اس صورتحال پر قابو پایا جا سکتا ہے۔ آئیے جانتے ہیں کہ وہ کون سے معیاری مشروبات، روزمرہ استعمال کی اشیاء اور طریقے ہیں، جو جسم میں پانی کی کمی کو پورا کر سکتے ہیں۔
افطار سے سحری تک پانی پینا
اکثر لوگ اپنے جسم میں پانی کی کمی کو پورا کرنے کے لیے سحری اور افطار میں اتنا پانی پیتے ہیں کہ اس کی وجہ سے وہ بیمار ہوجاتے ہیں۔ اضافی پانی پینا صحت کے لیے یقیناً اچھا ہے لیکن ایسا نہیں جیسا کہ لوگ عام طور پر سحرو افطار میں کرتے ہیں۔ لوگوں کو افطار اور خاص کر سحری کے وقت زیادہ پانی پینے سے گریز کرنا چاہیے۔ گرمیوں میں روزے کے دوران پانی کی کمی سے بچنے کا بہترین طریقہ یہ ہے کہ افطار کے ہر گھنٹے بعد ایک سے دو گلاس پانی پیا جائے۔ کوشش کریں کہ پانی کی یہ مقدار تین لیٹر تک رکھیں، بہتر ہے کہ کولڈ ڈرنکس اور غیر معیاری جوس کے استعمال سے گریز کیا جائے۔ اسی طرح صبح نہار منہ کم از کم دو گلاس پانی ضرور پئیں۔
افطار کے لیے اچھا کھانا
افطار کے دوران اچھی اور مناسب خوراک کے استعمال سے بھی پانی کی کمی کو پورا کیا جا سکتا ہے۔ سب سے پہلے تو اس بات کا خیال رکھیں کہ افطار پر بہت زیادہ تلی ہوئی اور میٹھی چیزیں نہ ہوں۔ اس کے بجائے ایسی غذائیں استعمال کریں جن میں پانی کی مقدار زیادہ ہو۔ مثلاً تربوز، گرمیاں اور خربوزہ جسم میں پانی کی کمی کو دور کرتے ہیں۔ ان پھلوں میں موجود پوٹاشیم اور وٹامنز جسم میں نمکیات کی کمی کو دور کرکے توانائی بحال کرتے ہیں۔ اسی طرح ہری سبزیاں بھی انسانی جسم میں پانی کی سطح کو برقرار رکھنے میں مدد دیتی ہیں۔
صبح کھیرا کھانا
جب بات ٹھوس کھانوں کی ہو تو کھیرے میں سب سے زیادہ پانی ہوتا ہے۔ اگر کھیرے کو صبح کے وقت سلاد کے طور پر کھایا جائے تو یہ جسم کے خلیوں میں پانی جمع کرتا ہے۔ گرمیوں میں کھیرے کا باقاعدہ استعمال نہ صرف جسم میں پانی کی سطح کو متوازن رکھتا ہے بلکہ یہ جلد کے لیے بھی اچھا ہے۔
ناریل پانی
گرمیوں میں ناریل کا پانی استعمال کرنا بھی بہترین ہے۔ یہ قدرتی اجزاء سے بھرپور ہے اور اس میں نمک کی ایک خاص مقدار ہوتی ہے۔ ناریل کا پانی ایک بہترین مشروب ہے، جو ذائقہ میں مزیدار اور توانائی بحال کرتا ہے۔ چونکہ ناریل کا پانی کم مقدار میں ہوتا ہے اس لیے اس کی مقدار بڑھانے کے لیے تازہ پانی ملایا جا سکتا ہے۔
کچی لسی۔
ماہرین غذائیت سحری میں کچی لسی کے استعمال کا مشورہ دیتے ہیں۔ گرمیوں میں کچی لسی پینے سے گرمی دور ہوتی ہے، یہ ایک نمکین مشروب ہے، جو بلڈ پریشر یا گرمی کی وجہ سے نیند بھی دور کرتا ہے۔ ٹھنڈی نمکین کچی لسی نہ صرف ہاضمے کو بہتر کرتی ہے بلکہ اسے گرم ہوا سے بھی بچاتی ہے۔
دہی
گرمیوں کے لیے بہترین، یہ پروٹین اور دیگر غذائیت سے بھرپور کھانا آپ کی بھوک کو ختم کرتا ہے اور آپ کو نمکین، زیادہ کیلوریز والی غذاؤں سے دور رکھنے میں مدد کرتا ہے۔ اس میں پروبائیوٹکس بھی ہوتے ہیں، جو آپ کے نظام انہضام کو صحت مند رکھتے ہیں۔ دہی معدے کی صحت کے لیے فائدہ مند بیکٹیریا کی مقدار کو بڑھانے میں مدد کرتا ہے۔ دہی کے استعمال سے معدے کی گرمی کم ہوتی ہے جبکہ نظام ہاضمہ اور دیگر اعضاء بھی متحرک رہتے ہیں۔
فالسہ کا استعمال
جسم کو ہائیڈریٹ رکھنے کے لیے بھی فالسے کا بہترین استعمال کیا جاتا ہے۔ غلط شربت گرم موسم میں ہیٹ اسٹروک سے بچنے میں مدد کرتا ہے اور معدے کے لیے بھی اچھا ہے جو جسم کو ٹھنڈا کرتا ہے اور پانی کی کمی کو دور کرتا ہے۔
پانی کے ساتھ رکھیں
افطار کے بعد جب بھی گھر سے باہر نکلیں تو پانی ساتھ ضرور لیں۔ چاہے آپ تراویح مسجد جائیں یا بازار میں خریداری وغیرہ کے لیے جائیں، پانی کی بوتل ساتھ لے جائیں۔ اسی طرح سوتے وقت پانی کی بوتل اپنے قریب رکھیں۔
روزانہ نہا لیں۔
جسم کو ہائیڈریٹ رکھنے کا ایک طریقہ ہر روز نہانا ہے۔ لیکن اگر آپ تیز دھوپ سے باہر آتے ہیں تو فوری طور پر نہانے سے گریز کریں، یہ عمل آپ کو ہائیڈریٹڈ اور تروتازہ رہنے میں مدد دے گا۔