صحت مند دل کے ساتھ دھڑکن چلتی ہی رہے

صحت مند دل طاقت کا ایک اہم ذریعہ ہے اور اسی لیے اپنے طرز زندگی پر نظر رکھنا بہت ضروری ہے۔ زیادہ تر لوگوں کو لگتا ہے کہ صحت مند طرز زندگی کے لیے مشکل اور پیچیدہ عادات کی ضرورت ہوتی ہے۔ اس کا مطلب ہے کہ آپ کو اپنے کولیسٹرول کی سطح کو کنٹرول کرنے کے لیے نہ صرف اپنی پسندیدہ غذاؤں کی قربانی دینا ہوگی بلکہ سخت طرز زندگی بھی اپنانا ہوگی۔

ہم آپ کو بتانا چاہتے ہیں کہ خوش قسمتی سے، آپ اپنے دل کی صحت کے لیے سب سے بہترین چیز جو کر سکتے ہیں وہ یہ ہے کہ کھانے یا دوا لینے سے نہ گھبرائیں۔ اس کے لیے آپ کو اپنے طرز زندگی میں کچھ آسان اور آسان تبدیلیاں لانی ہوں گی۔ اب سوال یہ پیدا ہوتا ہے کہ دل کے لیے کیا اچھا ہے؟ سادہ جواب ہے؛ باقاعدگی سے ورزش کریں، سگریٹ نوشی سے پرہیز کریں اور کھانا پکانے کے صحیح تیل کا انتخاب کریں۔

حالیہ برسوں میں، صحیح کوکنگ آئل کے انتخاب کے بارے میں غلط تاثر پیدا کرنے کی کوشش کی گئی ہے۔ بہت سی افواہیں ہیں، خاص طور پر توریا یا تل کے بیجوں (ریپسیڈ) کے ساتھ کینولا کے تیل کے تعلق سے متعلق۔ اس غیر یقینی صورتحال کو دور کرنے کے لیے یہ واضح کرنا ضروری ہے کہ تل کے بیجوں سے پیدا ہونے والے کینولا تیل کی قسم عام تل کے بیجوں سے مختلف ہے۔ کینولا میں سب سے کم مقدار میں سیر شدہ چکنائی ہوتی ہے، جب کہ مونو سیچوریٹڈ چکنائی، جو کولیسٹرول کو کم کرتی ہے، سب سے زیادہ پائی جاتی ہے، اور دیگر تمام کھانا پکانے والے تیلوں کے مقابلے اومیگا three چکنائی کا بہترین ذریعہ ہے۔ ۔

تحقیق سے پتہ چلتا ہے کہ کینولا، جو تل کے بیجوں کے پودے کی ایک قسم ہے، نے 1970 کی دہائی میں اس میں غیر مطلوبہ یورک ایسڈ اور گلائکوسلیٹس کی مقدار کو کم کرنے کے لیے ٹرانسپلانٹیشن کی روایتی تکنیکوں کا استعمال کیا۔ کینولا کو کم کرکے تیار کیا گیا تھا۔ فوڈ سیفٹی آسٹریلیا اور نیوزی لینڈ (FSANZ) کے مطابق، ریاستہائے متحدہ فوڈ اینڈ ڈرگ ایڈمنسٹریشن (FDA)، ہیلتھ کینیڈا، آرگنائزیشن فار اکنامک کوآپریشن اینڈ ڈیولپمنٹ (OECD) اور یورپی فوڈ سیفٹی اتھارٹی (EFSA) کینولا کا استعمال مکمل طور پر صحت مند. اور محفوظ۔

سپر حبیب کینولا آئل پاکستان میں دستیاب تمام کوکنگ آئل میں سب سے زیادہ پہچانا جانے والا اور مشہور نام ہے۔ اس میں ضروری چکنائی، اومیگا تھری فیٹی ایسڈز کی سب سے زیادہ مقدار ہوتی ہے، جسے انسانی جسم خود نہیں بناتا۔ یہ اعتدال پسند جی ایل اے (اومیگا 6) فیٹی ایسڈز کا بنیادی جزو ہے، جو اومیگا three کے ساتھ مل کر آپ کے دل کے لیے بہترین فوائد لاتا ہے۔ اس میں پام آئل (50%)، سویا بین کا تیل (15%) اور سورج مکھی/مکئی کے تیل (13%) سے بہت کم سیر شدہ فیٹی ایسڈ ہوتے ہیں۔ کینولا کا تیل کل کولیسٹرول اور ایل ڈی ایل کی سطح کو کم کرتا ہے۔

یہ لپڈ پروفائل کو بہتر بناتا ہے اور دل کی ممکنہ بیماری کے خطرے کو کم کرتا ہے۔ یہی نہیں بلکہ کینولا کا تیل کینسر کے خلیوں کی نشوونما کو بھی سست کر دیتا ہے۔ یہ انسولین کی حساسیت کو بھی بڑھاتا ہے اور گلوکوز رواداری پیدا کرتا ہے۔ کینولا کا تیل شریانوں میں جمنا نہیں بنتا اور اسے لپڈ پیرو آکسیڈیشن اور ایل ڈی ایل آکسیڈیشن سے بچاتا ہے۔ دیگر فوائد میں سوزش اور توانائی کے تحول کو کنٹرول کرنا شامل ہے، اور یہ الفا ٹوکوفیرولز (وٹامن ای) کا ایک اچھا ذریعہ ہے۔ اس کے علاوہ، اس میں 3700 IU اور 300 IU فی کلو کے تناسب سے وٹامن A اور D سمیت وٹامن ای کی ایک اضافی 60 IU فی کلوگرام ہوتی ہے۔

دل کے مسائل میں مبتلا مریضوں کے لیے حبیب کوکنگ آئل کے خواص ان کے کولیسٹرول کی سطح اور بلڈ پریشر کو متوازن رکھنے میں مدد کر سکتے ہیں۔ یہ سوزش کو کم کرنے میں مدد کرتا ہے، جو دل کی بیماری کی ایک اہم وجہ ہے۔

اگر آپ بناسپتی کے پرستار ہیں، حبیب آئل (HOM) بناسپتی کی تیاری میں VTF ٹیکنالوجی کا استعمال کرتا ہے، جس میں ٹرانس فیٹس کا 1% ہوتا ہے۔

حبیب آئل (HOM) آپ کے دل کی صحت کا خیال رکھتا ہے اور یہی وجہ ہے کہ آپ جو کچھ بھی کھاتے ہیں، وہ آپ کو صحیح اور صحت مند انتخاب کرنے میں مدد کرتا ہے۔ اسی لیے اگر آپ اپنی صحت کو بہتر بنانے کی کوشش کر رہے ہیں تو ماہرین کا مشورہ ہے کہ آپ اپنی روزمرہ کی خوراک پر نظر رکھیں، جس میں کوکنگ آئل، مختلف قسم کے کھانے، اناج، سارا اناج اور پھل اور سبزیاں شامل ہیں۔ مزید کرو

اس کے علاوہ وافر مقدار میں پانی پئیں اور چربی، نمک اور چینی کی مقدار کو کم کریں۔ اس کے علاوہ، اپنے دل کے لیے صحیح کوکنگ آئل کا استعمال صحت مند زندگی گزارنے کی طرف پہلا قدم ہے۔

آپ اور آپ کے خاندان کے لیے اچھی صحت کے بارے میں خدشات ایک بڑا فرق لاتے ہیں، اس لیے ایسی ذہنیت کو اپنائیں جو آپ کو صحت مند غذا کھانے کی ترغیب دے۔ یاد رکھیں تبدیلی راتوں رات نہیں آتی۔ سب سے اہم چیز صحیح سمت میں سفر جاری رکھنا ہے۔ اگر آپ آج دل کی بہتر صحت کی طرف پہلا قدم اٹھا رہے ہیں، تو ہم آپ کی حوصلہ افزائی کے لیے حاضر ہیں۔